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26. Mai 2015
Nici
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Lecker Süßkartoffelpommes

Posted in Rezepte

Meine Lieblingsbeilage im Moment… Süßkartoffelpommes.
Die gehen super schnell und sind super lecker.

Ich rechne immer eine große Süßkartoffel pro Person.
Ich rechne immer eine große Süßkartoffel pro Person.
Die Süßkartoffeln einfach schälen und in „Stäbchenform“ schneiden.
Die Süßkartoffeln einfach schälen und in „Stäbchenform“ schneiden.
Dann ab in einen Zipperbeutel, dazu etwas Olivenöl und Gewürze (meine Empfehlung Paprikapulver, frischer Pfeffer und Kräutersalz).
Dann ab in einen Zipperbeutel, dazu etwas Olivenöl und Gewürze (meine Empfehlung Paprikapulver, frischer Pfeffer und Kräutersalz).
Schüttelt alles etwas, bis alle Stücke mit Öl und Gewürzen benetzt sind.
Schüttelt alles etwas, bis alle Stücke mit Öl und Gewürzen benetzt sind.
Danach den Beutelinhalt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei ca. 200° C auf Ober/Unterhitze in den Ofen. Nach 10 min. die Pommes einmal wenden. Je nach der Dicke brauchen die Süßkartoffelpommes zwischen 25 und 35 Minuten.
Danach den Beutelinhalt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei ca. 200° C auf Ober/Unterhitze in den Ofen.
Nach 10 min. die Pommes einmal wenden. Je nach der Dicke brauchen die Süßkartoffelpommes zwischen 25 und 35 Minuten.
Ihr solltet zwischendurch mal nachschauen wie weit die Pommes schon sind, sonst werden sie euch etwas zu braun (so wie bei mir). :)
Ihr solltet zwischendurch mal nachschauen wie weit die Pommes schon sind, sonst werden sie euch etwas zu braun (so wie bei mir). :)

Auch richtig lecker schmecken die Pommes mit einer geschmolzenen Scheibe Cheddarkäse obendrauf und mit Barbecue-Sauce dazu.

Nici

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